Grazie alla rinnovata partnership tra il Consorzio delle Mele Val Venosta e la Scuola di Cucina Congusto si infittiscono gli appuntamenti con i sapori autentici e genuini dei deliziosi piatti a base del frutto più amato di tutti i tempi: la mela. Un denso calendario di appuntamenti rivolti, oltre che ad appassionati e ad esperti, anche a chi non ha mai indossato il cappello da cuoco o a chi tra le padelle non si sente a proprio agio. Le lezioni si sviluppano in modo che i partecipanti possano creare il proprio percorso sulla base dei propri gusti, scegliendo tra molteplici tematiche proposte.

Primo appuntamento:

Sabato 23 giugno 2012, ore 11.00 Sede di Congusto, via G.B. Nazari 3 – Milano

Tema “BRUNCH PER DUE CON LE MELE” A metà strada fra colazione e pranzo, ecco a voi le idee più fantasiose create in compagnia dello Chef Vincenzo Cipolla, che uniscono al piacere di stare insieme, il gusto, la leggerezza e la croccantezza delle mele Val Venosta!

- UOVA IN CAMICIA ALLA FIORENTINA

- PANCAKES ALLE MELE

- POLPETTINE DI RISO CON RUCOLA FRESCA

- FOCACCIA ESTIVA CON TARTARE DI MANZO

- CREMOSO ESOTICO

Per aggiornarsi sulle date, sul contenuto e sull’orario dei corsi, ma anche per prendere spunto dalle prelibate ricette presentate durante i corsi, basta consultare il sito web di Mele Val Venosta, www.vip.coop/it.

Per tutte le informazioni sui corsi di cucina si può contattare la scuola di cucina Congusto attraverso il sito web www.congusto.it o telefonando allo 02.63.47.19.82.